Послуги з організації шкільного харчування

1.1.1. Довідка в довільній формі про наявність у власності або користуванні приміщення (приміщень), необхідного для зберігання продуктів харчування та продовольчої сировини, а також приміщення для приготування готових страв (в разі виникнення необхідності організації процесу харчування шляхом доставки в навчальний заклад готової кулінарної продукції). 1.1.2. Довідка в довільній формі про наявність в учасника відповідного обладнання та матеріально-технічної бази із обов’язковим зазначенням обладнання, необхідного для зберігання продуктів харчування та продовольчої сировини, в тому числі таких, що швидко псуються та зазначенням обладнання яке буде використовуватись при надаванні послуг. 1.1.3. Довідка в довільній формі про наявність та загальну кількість власного та/або залученого автотранспорту для перевезення продуктів харчування та продовольчої сировини. 1.1.4. Довідка в довільній формі про наявність необхідної кількості кухонного посуду, інвентарю та обладнання для комплектації їдальні.

1.2.1. Довідка в довільній формі про наявність працівників відповідної кваліфікації, які мають необхідні знання та досвід та які безпосередньо будуть здійснювати надання послуг в навчальному закладі. Обов’язковим є наявність в кожного з даних працівників досвіду роботи в сфері громадського та/або шкільного, та/або дошкільного харчування не менше 1 року. Також обов’язкова наявність на підприємстві Учасника фахівця за кваліфікацією/спеціальністю технолог та/або інженер-технолог, у сфері громадського харчування, з вищою освітою, зі стажем/досвідом роботи за даною спеціальністю/кваліфікацією не менше п’яти років (також зазначити в довідці). 1.2.2. Інформація, зазначена у довідці, має бути підтверджена копіями документів: 1) трудових книжок; або 2) наказів про призначення на посаду, наказів про сумісництво (за наявності); або 3) цивільно-правових угод з особами, що будуть задіяні учасником процедури закупівлі протягом усього терміну виконання договору про закупівлю; або 4) інших документів, передбачених законодавством, та які підтверджують наявність правовідносин учасника процедури закупівлі з відповідними працівниками. 1.2.3. Копії медичних книжок працівників (перша сторінка та сторінка з зазначенням дати проходження останнього медичного огляду, який повинен бути дійсним на кінцеву дату подання тендерних пропозицій), які будуть залучені до організації харчування у даному закладі (які зазначені в довідці п.п. 1.2.1.) 1.2.4. Документ складений та підписаний учасником про наявність в штаті підприємства працівників (із зазначенням ПІБ працівників та їх посади), які пройшли навчання і отримали сертифікати з питань безпечності харчових продуктів відповідно до вимог ДСТУ ІСО 22000:2007 щодо основ системи НАССР, а також скановані оригінали сертифікатів зазначених працівників.