Назва профілю: Блок з яловичини знежилованої, заморожений, сорт вищий, ГСТУ 46.019
Відноситься до відбору: М’ясо
Одиниці виміру: кілограм
Пов’язана категорія: Яловичина
Дата створення профілю: 06-11-2023, 15:47
Технічні характеристики
Розмірний ряд
маса шматків у блоці не менше 200 г
Сорт
вищий
Відповідність стандарту
ГСТУ 46.019
Вид
яловичина
Термічний стан
заморожене
Частина
блок із знежилованого мяса