15110000-2 М'ясо
Назва категорії: ЯловичинаВідноситься до відбору: М’ясо
Одиниці виміру: кілограм
Технічні характеристики
Відповідність стандарту
Вид
Сорт
Розмірний ряд
Частина
Назва продукту
Термічний стан
Лопатка яловича з кісткою, заморожена, ГСТУ 46.019
Серце яловиче, заморожене
Яловичина тазостегнова, на кістці, заморожена, сорт перший, ГСТУ 46.019
Лопатка яловича без кістки, заморожена, ГСТУ 46.019
Яловичина тазостегнова, без кістки, охолоджена, сорт перший, ДСТУ 4426
Ошийок яловичий, заморожений, ГСТУ 46.019
Блок із м'яса на кістках, яловичина, заморожений, ГСТУ 46.019
Туша яловича, охолоджена, 1 категорія, ДСТУ 6030
Лопатка теляча без кістки, охолоджена, ДСТУ 4589
Окіст без кістки яловичий, охолоджений, ДСТУ 4589
Шлунок (рубець) яловичий, заморожений
