15110000-2 М'ясо
Назва категорії: ЯловичинаВідноситься до відбору: М’ясо
Одиниці виміру: кілограм
Технічні характеристики
Відповідність стандарту
Вид
Сорт
Розмірний ряд
Частина
Назва продукту
Термічний стан
Туша яловича, охолоджена, 2 категорія, ДСТУ 6030
Блок з яловичини знежилованої, заморожений, сорт перший, ГСТУ 46.019
Трімінг 80/20 яловичий, охолоджений, ДСТУ 4589
Ошийок яловичий, охолоджений, ДСТУ 4589
Туша яловича, заморожена, 2 категорія, ДСТУ 6030
Напівтуша яловича, охолоджена, 1 категорія, ДСТУ 6030
Стегно без кістки теляче, охолоджене, ДСТУ 4589
Блок з яловичини знежилованої, заморожений, сорт вищий, ГСТУ 46.019
Язик яловичий, охолоджений
Вим'я яловиче, заморожене
М'якоть без кістки яловича в вакуумному пакуванні першої категорії першого сорту, охолоджена, ДСТУ 7706
