15110000-2 М'ясо
Назва категорії: ЯловичинаВідноситься до відбору: М’ясо
Одиниці виміру: кілограм
Технічні характеристики
Відповідність стандарту
Вид
Сорт
Розмірний ряд
Частина
Назва продукту
Термічний стан
Четвертина туші яловича, заморожена, 2 категорія, ДСТУ 6030
Серце яловиче, охолоджене
Стегно без кістки яловиче, заморожене, ГСТУ 46.019
М'якоть без кістки яловича, охолоджена, ДСТУ 4589, вакуумне пакування
Стегно без кістки яловиче, охолоджене, ДСТУ 4589
Яловичина тазостегнова без кістки в вакуумному пакуванні першої категорії першого сорту, охолоджена, ДСТУ 7706
Биток яловичий, заморожений, ГСТУ 46.019
М'якоть без кістки яловича, заморожена, ГСТУ 46.019
Напівтуша яловича, заморожена, 2 категорія, ДСТУ 6030
Напівтуша яловича, заморожена, 1 категорія, ДСТУ 6030
Вирізка яловича, охолоджена, ДСТУ 4589
