15110000-2 М'ясо
Назва категорії: СвининаВідноситься до відбору: М’ясо
Опис категорії: Свинина
Одиниці виміру: кілограм
Технічні характеристики
Сорт
Категорія
Термічний стан
Характеристики не суперечать
Назва продукту
Вид блоку із знежилованого м'яса
Частина
Рулька свинна, охолоджена, ДСТУ 4590
М'якоть без кістки свинна, охолоджена, ДСТУ 4590
Пашина (очеревина) свинна, заморожена, ГСТУ 46.019
Блок із свинини знежилованої заморожений, жирний, ГСТУ 46.019
Лопатка свинна без кістки, охолоджена, ДСТУ 4590
Свинина тазостегнова, без кістки, охолоджена, ДСТУ 4590
Окіст свинний, без кістки, охолоджений, ДСТУ 4590
Окіст свинний, без кістки, заморожений, ГСТУ 46.019
Ребро свинне, обрізне, охолоджене, ДСТУ 4590
