15110000-2 М'ясо
Назва категорії: СвининаВідноситься до відбору: М’ясо
Опис категорії: Свинина
Одиниці виміру: кілограм
Технічні характеристики
Сорт
Категорія
Термічний стан
Характеристики не суперечать
Назва продукту
Вид блоку із знежилованого м'яса
Частина
Лопатка свинна з кісткою, охолоджена, ДСТУ 4590
М'якоть без кістки свинна, першої-екстра категорії першого сорту, охолоджена, в вакуумному пакуванні, ДСТУ 7706
Свинина тазостегнова, без кістки, заморожена, ГСТУ 46.019
Окіст свинний з кісткою, охолоджений, ДСТУ 4590
Напівтуша свинна без шкіри, заморожена, ДСТУ 7158
Ніжки свинні, охолоджені, ДСТУ 4590
Вирізка свинна, заморожена, ГСТУ 46.019
Печінка свинна, охолоджена
Напівтуша свинна без шкіри, охолоджена, ДСТУ 7158
Серце свинне, охолоджене
Туша свинна, категорія перша-екстра, заморожена, ДСТУ 7158
