15110000-2 М'ясо
Назва категорії: СвининаВідноситься до відбору: М’ясо
Опис категорії: Свинина
Одиниці виміру: кілограм
Технічні характеристики
Сорт
Категорія
Термічний стан
Характеристики не суперечать
Назва продукту
Вид блоку із знежилованого м'яса
Частина
Ребро свинне, не обрізне, заморожене, ГСТУ 46.019
Корейка свинна з кісткою, заморожена, ГСТУ 46.019
Підчеревина свинна, заморожена, ГСТУ 46.019
Корейка свинна без кістки, заморожена, ГСТУ 46.019
Язик свинний, охолоджений
Лопатка свинна без кістки в вакуумному пакуванні першої-екстра категорії першого сорту, охолоджена, ДСТУ 7706
Печінка свинна, заморожена
Свинина тазостегнова, на кістці, охолоджена, ДСТУ 4590
Трімінг 80/20 свинний, охолоджений, ДСТУ 4590
Блок із м'яса на кістках із свинини, заморожений, першого сорту, ГСТУ 46.019
Лопатка свинна без кістки, заморожена, ГСТУ 46.019
